Otázky a odpovědi
Jestli máte otázku, my máme odpověď.
Sukralóza a acesulfam K patří mezi celosvětově nejosvědčenější a nejpoužívanější náhražky cukru. Obojí má vynikající bezpečnostní profil. Četné vědecké studie prokazují, že uvedené látky jsou bezpečné pro použití jako sladidla.
Bezpečnost těchto sladidel byla posouzena regulačními orgány po celém světě (např. FDA v USA). Zdravotnické úřady se spoléhají na hodnocení bezpečnosti nezávislými vědeckými poradními orgány, jako je Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA), americký Úřad pro kontrolu potravin a léčiv (FDA) a Společný výbor odborníků FAO/WHO pro potravinářské přídatné látky (JECFA)