Produkt P&P

Sukralozë dhe acesulfam-K janë ndër ëmbëlsuesit më të testuar dhe më të përdorur në botë. Të dyja janë jashtëzakonisht të sigurta. Shumë studime shkencore tregojnë se këto substanca janë të sigurta për t'u përdorur si përbërës në formë ëmbëlsuesi.

Siguria e këtyre ëmbëlsuesve është vlerësuar nga organet rregullatore në të gjithë botën (p.sh. FDA* në SHBA). Autoritetet shëndetësore mbështeten në vlerësimet e sigurisë së organeve të pavarura këshillimore shkencore si Autoriteti Evropian për Sigurinë Ushqimore (EFSA), Administrata e Ushqimit dhe Barnave e Shteteve të Bashkuara (FDA)* dhe Komiteti i Përbashkët i Ekspertëve të Organizatës së Ushqimit dhe Bujqësisë (OUB) dhe Organizatës Botërore të Shëndetësisë (OBSH) për Aditivët Ushqimor (JECFA).