Produkt Q&A

Sukralose og acesulfamkalium er blandt de mest testede og brugte sukkererstatninger globalt. De har begge en fremragende sikkerhedsprofil. Utallige videnskabelige studier har demonstreret, at disse substanser er sikre at bruge som sødemidler.

Disse sødemidlers sikkerhed er blevet vurderet af regulerende organer over hele verden (f.eks. FDA i USA). Sundhedsmyndigheder er afhængige af sikkerhedsevalueringer fra uafhængige, videnskabelige rådgivere som Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet (EFSA), United States Food and Drug Administration (FDA) og Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA).