Product Q&A

Sukraloza i acesulfam K su među najviše testiranim i najviše korištenim zamjenema za šećer diljem sveta. Oba imaju izuzetan profil sigurnosti. Brojne znanstvene studije pokazuju da su ove supstance sigurne za uporabu kao sastojci koji zaslađuju.

Sigurnost ovih zaslađivača procijenila su regulatorna tijela diljem svijeta (primjerice FDA u SAD-u). Zdravstvene vlasti oslanjaju se na sigurnosne procjene neovisnih znanstvenih savjetodavnih tijela poput Europske agencije za sigurnost hrane (European Food Safety Authority - EFSA), Američke agencije za hranu i lijekove /United States Food and Drug Administration - FDA) i Zajedničkog FAO/WHO stručnog odbora za prehrambene aditive Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives - JECFA).