Kérdések és válaszok
Ha kérdésed van, mi válaszolunk. Itt találod a kérdéseket és válaszokat.
A szukralóz és az aceszulfám K világszerte a legjobban bevált és leggyakrabban használt cukorhelyettesítők közé tartozik. Mindkettő kiváló biztonsági profillal rendelkezik. Számos tudományos vizsgálat bizonyítja, hogy ezek az anyagok édesítőszerként biztonságosan használhatók.
Ezen édesítőszerek biztonságosságát a szabályozó szervek világszerte értékelték (pl. az FDA az Egyesült Államokban). Az egészségügyi hatóságok olyan független tudományos tanácsadó testületek biztonsági értékeléseire támaszkodnak, mint az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA), az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala (FDA) és a FAO/WHO Élelmiszer-adalékanyagokkal foglalkozó közös szakértői bizottsága (JECFA).