問與答
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三氯蔗糖和安賽蜜-K是世界各地最常用的代糖產品,通過了大量測試。這兩種原料均具有很高的安全性。大量科學研究表明,這些物質可以安全地用作甜味劑成分。
世界各地的監管機構(例如,美國的食品藥品監督管理局)已經對這些甜味劑進行了安全性評估。衛生部門信賴獨立科學諮詢機構的安全性評估,如歐洲食品安全局(EFSA)、美國食品藥品監督管理局(FDA)以及糧農組織/世衛組織食品添加劑聯合專家委員會(JECFA)。